ИП Хан

+77756980625
Контакты
Основные блюдаРоллы по-корейскиСетыСалатыКимчи/ЧимчиЗакускиСоусыНапиткиПриборы

Новое и популярное

Лагман "Мама - кореянка"

Лагман "Мама - кореянка"

4 200 ₸

Вегаманты

Вегаманты

2 600 ₸

Кукси в пальто

Кукси в пальто

2 500 ₸

Ханбокс с мясом

Ханбокс с мясом

3 500 ₸

Основные блюда

Кукси классический

Кукси классический

Знаменитое холодное блюдо с разными оттенками вкусов. Бульон и острый соус подаются отдельно. В составе пшеничная лапша, набор салатов (жареные яйца, свежие помидоры и огурцы, жареное говяжье мясо, маринованные огурцы, маринованная капуста).
2 300 ₸
Кукси-мури

Кукси-мури

Легкая и жидкая заправка на основе воды и соевого соуса, которая связывает все вкусы кукси в единый ансамбль. Подогревать кукси-мури не нужно.
1 000 ₸
Ашлян-фу "Кыргызское взморье"

Ашлян-фу "Кыргызское взморье"

Легендарная курортная классика, пришедшая из дунганской кухни - холодный суп из вручную вытянутой лапши с обилием специй и нарезанными кусочками крахмала. Мы решили назвать его "Кыргызское взморье" в честь знаменитого пансионата на озере Иссык-куль, в котором побывало несколько поколений жителей Алматы, воспроизводя вкус, ассоциирующийся с летом и отпуском.
2 500 ₸
Лагман "Мама - кореянка"

Лагман "Мама - кореянка"

4 200 ₸
Манты, классика, (6 шт.)

Манты, классика, (6 шт.)

Классические манты с тыквой и рубленой говядиной. Подаются с тремя видами соусов (соевый, томатный, майонезный).
2 400 ₸
Манты PRO, 6 шт.

Манты PRO, 6 шт.

Бескомпромиссная интерпретация от шеф-повара ИП "Хан" - манты для настоящих знатоков и ценителей. Готовятся исключительно из говядины и лука, без добавления тыквы, что дает им особую мясную сочность и насыщенность вкуса. Подаются с тремя видами соусов (соевый, томатный, майонезный).
2 500 ₸
Ораманты

Ораманты

Удачный и невероятно вкусный гибрид двух блюд нашей многонациональной кухни - орама и мант. 
Нежная начинка из рубленого говяжьего филе и картошки великолепно сочетается с тонким тестом. К каждой порции подается 3 наших фирменных соуса, а также пипетка соусница.
2 300 ₸
Манты, классика, 6 шт. - замороженные

Манты, классика, 6 шт. - замороженные

Классические манты с тыквой и рубленой говядиной в сыром замороженном виде. Подаются с тремя видами соусов (соевый, томатный, майонезный).
2 300 ₸
Манты PRO, 6 шт. - замороженные

Манты PRO, 6 шт. - замороженные

Бескомпромиссная интерпретация от шеф-повара ИП "Хан" - манты для настоящих знатоков и ценителей. Готовятся исключительно из говядины и лука, без добавления тыквы, что дает им особую мясную сочность и насыщенность вкуса. Подаются в сыром замороженном виде с тремя видами соусов (соевый, томатный, майонезный).
2 400 ₸
Ораманты заморозка

Ораманты заморозка

Удачный и невероятно вкусный гибрид двух блюд нашей многонациональной кухни - орама и мант. 
Нежная начинка из рубленого говяжьего филе и картошки великолепно сочетается с тонким тестом. К каждой порции подается 3 наших фирменных соуса, а также пипетка соусница.
2 200 ₸
Вегаманты

Вегаманты

2 600 ₸
Кукси в пальто

Кукси в пальто

Согревающая демисезонная редакция нашего главного хита, на основе уютного бульона из курочек свободного выпаса, а также с опцией выбора мясной добавки - вареной по-домашнему курицы или классической жареной говядины.
2 500 ₸
Ханбокс с тунцом

Ханбокс с тунцом

3 900 ₸
Ханбокс с мясом

Ханбокс с мясом

3 500 ₸
Жареный ким (морская капуста), 5 гр.

Жареный ким (морская капуста), 5 гр.

700 ₸

Рис

500 ₸

Роллы по-корейски

Кимпаб с мясом

Кимпаб с мясом

Классика корейской кухни - роллы из риса (паб) и начинок, завернутые в лист сухой морской капусты (ким). 10 шт. Состав: рис, яичный рулет, морков-ча, огурцы, кунжутное масло, кунжутные семечки, соль, сахар, сухая морская капуста, жареная говядина, соевый соус (в отдельной соуснице).

1 850 ₸
Кимпаб с семгой

Кимпаб с семгой

3 000 ₸
Кимпаб с овощами

Кимпаб с овощами

Классика корейской кухни - роллы из риса (паб) и начинок, завернутые в лист сухой морской капусты (ким). 10 шт. Состав: рис, яичный рулет, огурцы, редька дайков, кунжутное масло, кунжутные семечки, соль, сахар, сухая морская капуста, соевый соус (в отдельной соуснице).
1 550 ₸
Кимпаб с мясом и кимчи

Кимпаб с мясом и кимчи

Классика корейской кухни - роллы из риса (паб) и начинок, завернутые в лист сухой морской капусты (ким). 10 шт. Состав: рис, яичный рулет, кимчи среднеострый, огурцы, кунжутное масло, кунжутные семечки, соль, сахар, сухая морская капуста, жареная говядина, соевый соус (в отдельной соуснице).
1 850 ₸
Кимпаб с курицей и кимчи

Кимпаб с курицей и кимчи

1 750 ₸

Сеты

Дастархан сет классический

Дастархан сет классический

Идеально подобранный набор из пяти закусок для любого стола:
спаржа неострая, морков-ча неострая, кимчи среднеострое, редька неострая (кактуги), чимчи (местный кимчи), 1500 г. Острота: 2-3 из 5
4 000 ₸
Сет "ИП Хан"

Сет "ИП Хан"

Гастрономическая феерия, гамма великолепных вкусов, кулинарный бенефис ИП "Хан" - в одном выгодном сете!
6 500 ₸
Дастархан сет среднеострый

Дастархан сет среднеострый

Идеально подобранный набор из пяти закусок для любителей поострее: кимчи среднеострое, грибы древесные, морков-ча среднеострая, редька неострая (кактуги), спаржа среднеострая, 1500 г. Острота: 3/5

4 000 ₸
Сет к Дастархану сборный

Сет к Дастархану сборный

Сборный сет из пяти любых разных салатов и закусок на любой вкус.
4 000 ₸

Салаты

Капуста квашеная с маслом

Капуста квашеная с маслом

Классическая квашеная капуста с капелькой масла. Состав: капуста белокочанная, масло подсолнечное, соль, морковь, сахар, лук репчатый, перец красный сухой (сладкий).
Острота: 1 из 5.
920 ₸
Морков-ча неострая

Морков-ча неострая

Кисло-пряный классический салат из моркови. Состав: уксус, сахар, чеснок, масло подсолнечное, соль, мион (корейская приправа), морковь.
Острота: 0 из 5.
950 ₸
Морков-ча среднеострая

Морков-ча среднеострая

Кисло-пряный классический салат из моркови для любителей поострее. Состав: уксус, сахар, чеснок, масло подсолнечное, соль, мион (корейская приправа), морковь, перец красный сухой (острый).
Острота: 3 из 5.
950 ₸
Редька неострая (Кактуги)

Редька неострая (Кактуги)

Универсальная хрустящая закуска из маринованной редьки дайкон. Состав: перец красный хлопья (сладкий), редька дайкон, уксус, соль, сахар, вода.
Острота: 1 из 5.
1 100 ₸
Спаржа среднеострая

Спаржа среднеострая

Популярный спутник любой трапезы, салат из так называемого соевого мяса в авторской интерпретации от ИП "Хан" заново откроет для вас всю прелесть этого аппетитного и привычного блюда. Острота: 3 из 5. Состав: перец красный хлопья (острый), спаржа, огурец, болгарский перец, уксус, соль, сахар.
1 100 ₸
Хе из судака

Хе из судака

Яркий, терпкий, в меру острый салат из свежайшего маринованного филе судака в дуэте с свежими овощами. Классическая корейская закуска в особенно аппетитном и качественном исполнении. Острота: 3 из 5. Перец красный сухой (острый), филе судака, болгарский перец, огурец, лук репчатый, уксус, соль, сахар.
1 900 ₸
Древесные грибы

Древесные грибы

Закуска с потрясающей хрустящей текстурой и глубоким вкусом, украшенная  ярким букетом специй.
Острота: 2 из 5. Перец красный хлопья (сладкий), грибы древесные, болгарский перец, уксус, соль, сахар.
900 ₸
Грибы шиитаке

Грибы шиитаке

Невероятно богатый калейдоскоп вкусов грибов шиитаке в изящном оформлении от ИП "Хан" - приятно терпким и кисло-сладким. Идеальный аккомпанемент для любого приёма пищи, как в дуэте с горячим, так и в сольном исполнении. 200 гр. Острота 3 из 5. Состав: грибы шиитаке, кунжутные семечки, специи.
1 500 ₸
Бешеные огурцы

Бешеные огурцы

1 000 ₸

Кимчи/Чимчи

Кимчи среднеострое

Кимчи среднеострое

Маринованная пекинская капуста в смеси корейских специй и соусов. Состав: вода, канари (рыбный соус), соль, сахар, мион (корейская приправа), перец красный хлопья (сладкий), имбирь, перец красный сухой (сладкий), мелчи (рыбный соус), мука рисовая, соевый соус, груша, пекинская капуста (басай), морковь.
Острота: 3 из 5.
1 100 ₸
Чимчи (местный кимчи)

Чимчи (местный кимчи)

Пекинская капуста, маринованная по рецептам местных корейцев. Состав: пекинская капуста (басай), чили перец свежий (огонек), чеснок, соль, перец красный полуострый.
Острота: 2 из 5.
1 100 ₸

Закуски

Маринованные чесночки

Маринованные чесночки

Пикантный незлой чеснок в соевом соусе. Состав: соевый соус, чеснок, мион (корейская приправа), сахар, уксус, вода.
Острота: 1 из 5.
1 300 ₸
Тяй жареный

Тяй жареный

Классическая корейская соевая паста с букетом ярких вкусов. Состав: лук репчатый, чеснок, кориандр, мион (корейская приправа), твендян (соевая паста), масло подсолнечное, перец красный сухой (острый), сахар, перец красный сухой (слад).
Острота: 1 из 5.
1 200 ₸

Соусы

Соус Вспыльчивая аджика

Соус Вспыльчивая аджика

Авторский рецепт известного соуса, с добавлением традиционного ингредиента корейской кухни, делающей этот пряный томатный соус особенно ароматным и ярким. 35 г.
250 ₸
Соус Отчаянный халапеньо

Соус Отчаянный халапеньо

Измельченные маринованный перец халапеньо с приятной умеренной остротой и кислинкой. 40 г.
250 ₸
Соус Неординарная сметана

Соус Неординарная сметана

Необычный соус на основе сметаны с неожиданной вкусовым поворотом. 40 г.
200 ₸
Соус Тайская ночь

Соус Тайская ночь

Мощный букет из вкусов и ароматов Юго-Восточной Азии, на основе соевого соуса, кинзы и перца чили. 35 г.
250 ₸
Соус SOS

Соус SOS

Соус для настоящих любителей пикантности корейских блюд, смесь масла, сухого перца и чеснока. Идеален практически для всех блюд. 35 г.
250 ₸
Сет из соусов

Сет из соусов

1 000 ₸

Напитки

Вода Самал, без газа, 0.5л, пэт

Вода Самал, без газа, 0.5л, пэт

500 ₸
Coca-Cola classic, 0.5

Coca-Cola classic, 0.5

700 ₸
Sprite, 0.5

Sprite, 0.5

700 ₸
Ташкентский Ice Tea

Ташкентский Ice Tea

600 ₸
Fanta, 0.5

Fanta, 0.5

700 ₸
Чай каркаде

Чай каркаде

600 ₸

Приборы

Ложка столовая

Ложка столовая

100 ₸
Вилка столовая

Вилка столовая

100 ₸